El Hispano
El Hispano Hibiscus Liqueur
Cette liqueur de fleur d'hibiscus est fabriquée à partir de la macération de fleurs d'hibiscus séchées dans du rhum blanc à 55%Vol.
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Détails techniques
LTHIBISCOA
- Type
- Liqueur
- Degré d'alcool
- 30%
- Origine
- Mexique
- Distillerie
- Casa Tarasco
Conseils de dégustation
Idéal pour twister vos cocktails.
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Les notes de dégustation
Robe
Belle et intense couleur rouge profond avec viscosité et corps moyen.
Nez
Fragrance douce et fraîche, complétée dans cette essence avec des notes de poire et de baies rouges, offrant un arôme délicieusement fruité et réconfortant.
Bouche
La saveur est très caractéristique et complexe, très fruitée, également légèrement acidulée rappelant la framboise.
Finale
Laisse un arrière-goût persistant à la fois doux et satisfaisant. Les notes de baies audacieuses s’effacent doucement, laissant un rappel subtil du profil riche de la liqueur.
Cette liqueur de fleur d'hibiscus est fabriquée à partir de la macération de fleurs d'hibiscus séchées dans du rhum blanc à 55%Vol. La macération dure un mois avant d’y ajouter du sucre de canne brun qui apporte une jolie rondeur. La liqueur El Hispano Hibiscus est parfaitement équilibrée entre des notes rondes, acidulées et sucrées, et des notes parfumées.
Casa Tarasco
Depuis plus de 113 ans, la famille Pacheco produit les meilleurs Charanda dans la ville d’Uruapan, État de Michoacán, Mexique. Cependant, l'histoire de la famille dans la distillation remonte beaucoup plus loin dans le temps. C'est en 1907 que Don Cleofas Murgia a décidé de passer de la fabrication de mezcal à la distillation de la canne à sucre puisque l’attractivité du mezcal était faible et à contrario, les distillats de canne étaient une activité en vue et plus rentable. Aujourd’hui, Miriam Pacheco dirige l’entreprise familiale et perpétue ainsi la tradition de fabrication de Charanda. La volonté des Pachecos de protéger et de préserver la tradition de distillation de la canne à sucre de la région s’illustre en 2003 alors que la famille oBTIent la création de la D.O. (Appellation d’origine) protégeant ainsi l’ensemble des producteurs de Charanda.
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