MANCINO DI TORINO SECCO
Le Mancino Vermouth di Torino Secco est obtenu par fortification d'un délicat Trebbiano di Romagna et par l'infusion de 19 plantes aromatiques.
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Détails techniques
VERMANSECCA
- Type
- Vermouth
- Marque
- Mancino Vermouth
- Degré d'alcool
- 18%
- Origine
- Italy
- Contenance
- 75cl
Conseil de dégustation
CARDINALE SPRITZER
50ml Mancino Vermouth Secco - 20ml Rinomato Bitter Scuro - 15ml sirop de Yuzu - Tonic Premium pour compléter
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Profil aromatique
Clair, super sec, citronnelle, églantine, marjolaine, cardamone.
Le Mancino Vermouth di Torino Secco est obtenu par fortification d'un délicat Trebbiano di Romagna et par l'infusion de 19 plantes aromatiques. Il a un arôme intense d'herbes méditerranéennes, de sauge, de marjolaine et d'origan avec des notes délicates de citronnelle, d'églantine, d'iris, de noix de muscade et une finale d'agrumes. Légèrement amère, fraîche et extra sèche. 18% Vol. Parfait pour un Gin Martini.
Mancino Vermouth
Chez Mancino, chaque bouteille de vermouth est le fruit d'un savoir-faire artisanal méticuleux. Ils sélectionnent 40 plantes botaniques provenant d'Italie, d'Angleterre, du Vietnam et d'Inde, qui sont broyées dans le moulin historique en Piémont. Les extraits botaniques sont ensuite mélangés avec du vin Trebbiano di Romagna IGP, du sucre en poudre et un alcool neutre issu de la betterave à sucre. Après une extraction de 30 jours et une filtration soigneuse, le vermouth repose pendant 6 mois en cuves inox avant d'être embouteillé. Chaque étape garantit un vermouth d'une qualité exceptionnelle, prêt à être dégusté à travers le monde.
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