MANCINO VERMOUTH SAKURA
L'édition limitée du Vermouth Mancino avec des fleurs de cerisier de Kyoto et des fleurs de Viola italiennes révèle l'engouement culinaire de Giancarlo pour le Japon et l'Italie.
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Détails techniques
VERMANSAKURA
- Type
- Vermouth
- Marque
- Mancino Vermouth
- Degré d'alcool
- 18%
- Origine
- Italie
- Contenance
- 50cl
Conseils de dégustation
DIAMENTE
50ml Mancino Vermouth Sakura & 100ml Champagne
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Profil aromatique
Rose, fleurs naturelles de cerisier japonais et violette italienne, nez féminin, finale amère d'absinthe.
L'édition limitée du Vermouth Mancino aux fleurs de cerisier de Kyoto et aux fleurs de Viola italiennes révèle l'engouement culinaire de Giancarlo pour le Japon et l'Italie. Un mélange parfait de 20 plantes médicinales à base de vins blancs italiens avec un goût amer distinct en bouche donné par l'absinthe et une douceur donnée par les fleurs. Cette harmonie magique avec le Japon est célébrée par la production de seulement 4000 bouteilles par an. 18% Vol.
Mancino Vermouth
Chez Mancino, chaque bouteille de vermouth est le fruit d'un savoir-faire artisanal méticuleux. Ils sélectionnent 40 plantes botaniques provenant d'Italie, d'Angleterre, du Vietnam et d'Inde, qui sont broyées dans le moulin historique en Piémont. Les extraits botaniques sont ensuite mélangés avec du vin Trebbiano di Romagna IGP, du sucre en poudre et un alcool neutre issu de la betterave à sucre. Après une extraction de 30 jours et une filtration soigneuse, le vermouth repose pendant 6 mois en cuves inox avant d'être embouteillé. Chaque étape garantit un vermouth d'une qualité exceptionnelle, prêt à être dégusté à travers le monde.
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