Tomintoul
TOMINTOUL 12YO SHERRY OLOROSO
Le maître distillateur, Robert Fleming, a soigneusement sélectionné un single malt distillé en 2011 et vieilli initialement dans d'excellents fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon. Le single malt contenu dans ces fûts a ensuite été assemblé et affiné dans les meilleurs fûts de Sherry Oloroso, provenant d’Andalousie, en Espagne.
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Détails techniques
SCTOM12YOA
- Type
- Whisky
- Degré d'alcool
- 40%
- Origine
- Écosse
- Contenance
- 70cl
Conseils de dégustation
À déguster sec ou sur glace.
Les notes de dégustation
Nez
Arômes doux de fruits secs, de crème caramel et de fruits à coque grillés, enveloppés de poudre de cacao et d'épices pâtissières.
Bouche
Des couches onctueuses de sirop doré, de raisins secs enrobés de chocolat et de caramel croquant, mêlées à des notes de cake aux fruits, de grains de café torréfiés et de tabac roulé.
Finale
Flapjacks au sirop d’érable, pacanes confites et café latte, évoluant vers du tiramisu, de la ganache au chocolat et des épices boisées réconfortantes.
Le maître distillateur, Robert Fleming, a soigneusement sélectionné un single malt distillé en 2011 et vieilli initialement dans d'excellents fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon. Le single malt contenu dans ces fûts a ensuite été assemblé et affiné dans les meilleurs fûts de Sherry Oloroso, provenant d’Andalousie, en Espagne. Les fûts de Sherry Oloroso complètent parfaitement le Tomintoul Single Malt, en lui conférant de riches saveurs fruitées qui subliment le caractère et la complexité de notre whisky. Édition limitée à seulement 14 400 bouteilles numérotées individuellement.
La distillerie Tomintoul
La distillerie Tomintoul a été construite en 1965 et acquise par Angus Dundee en 2000. Située dans la région du Speyside, Tomintoul est le fruit de l’eau pure de la source Ballantruan et de l’air frais du parc national des Cairngorms, une région d’une beauté naturelle exceptionnelle. La distillerie porte le nom du village de Tomintoul, le village le plus haut des Highlands d’Écosse.
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