SPEY RIVER BOURBON CASK FINISH
Spey River Bourbon Cask finish a été vieilli dans des fûts traditionnels en chêne américain jusqu'à obtenir l'équilibre parfait des saveurs.
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Détails techniques
SCSPEYBOURA
- Type
- Whisky
- Marque
- Spey River
- Degré d'alcool
- 40%
- Origine
- Écosse
- Contenance
- 70cl
Conseils de dégustation
Sec, sur glace ou en cocktails.
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Les notes de dégustation
Robe
Dorée aux reflets ambrés.
Nez
Un arôme malté riche avec des notes de céréales de petit-déjeuner et de fruits cuits. Une caractéristique légèrement herbacée et une touche d'herbe fraîchement coupée.
Bouche
Une saveur fraîche et croquante avec une douceur maltée et des notes délicates de chêne. Des épices subtiles et des nuances d'amandes grillées.
Finale
Propre en bouche avec une douceur persistante.
Spey River Whisky rend hommage aux timmer floaters et célèbre leur incroyable contribution à l’ « Eau de vie ». Spey River Bourbon Cask finish a été vieilli dans des fûts traditionnels en chêne américain jusqu'à obtenir l'équilibre parfait des saveurs. Ce n'est qu'à ce moment-là que le whisky est transféré dans des fûts de bourbon américain de première utilisation pour permettre une seconde maturation, qui contribue à son caractère complexe et à sa profondeur de saveur raffinée.
Spey River
L'eau, le bois et le whisky ont depuis longtemps été au cœur de la vie le long de la rivière Spey. Pendant des générations, les hommes les plus courageux de la Spey, connaissant chaque pouce et remous de la rivière périlleuse, travaillaient en tant que « timmer floaters », guidant avec expertise d'énormes radeaux de bois le long de ses eaux rapides. En chemin, ils faisaient halte dans les distilleries locales pour fournir du bois pour alimenter les alambics et le transformer en fûts, faisant souvent une pause pour manger avant de poursuivre leur trajet vers les ports de Speyside. La cargaison flottante était utilisée pour construire d'immenses navires en bois qui transporteraient les meilleurs whiskies d'Écosse vers le monde. Spey River Whisky rend hommage à ces timmer floaters et célèbre leur incroyable contribution à l’ « Eau de vie ».
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