INFERMENTO RÒSS
RÒSS est un bitter qui se distingue par sa profondeur aromatique exclusive. RÒSS est né pour être une grande figure dans le monde du mixage.
Lire plus
Détails techniques
LTROSS
- Type
- Liqueur
- Marque
- Infermento Spirits
- Degré d'alcool
- 25%
- Origine
- Italie
- Contenance
- 70cl
Conseils de dégustation
Idéal en Spritz ou Negroni.
.jpg)
Les notes de dégustation
Robe
Rouge intense, obtenu grâce à l'infusion de fleurs d'hibiscus.
Nez
Profondeur aromatique marquée par les notes de riz fermenté et les herbes aromatiques.
Bouche
La première gorgée libère la fraîcheur délicate du riz fermenté avec des notes de bière blanche ; en bouche, c’est une explosion d'herbes et d'épices, avec des sensations de vieillissement en fût, grâce au brandy qui le compose.
Finale
La finale est persistante et longue, avec du quassia, du cinchona et de l'absinthe, comme on peut s'y attendre des grands amers.
RÒSS est un bitter qui se distingue par sa profondeur aromatique exclusive. Mélangé avec du brandy réserve et une infusion de chêne fumé, gagnant des notes de barrique et des arômes tertiaires uniques en leur genre, il reste frais grâce au riz fermenté et persistant grâce au mélange d'herbes amères. RÒSS est né pour être une grande figure dans le monde du mixage. Parfait dans le célèbre Spritz, excellent dans le cocktail Negroni, il confère également singularité et caractère aux cocktails les plus créatifs.
Infermento Spirits
Infermento Spirits allie expérience et passion pour les matières premières. La gamme représente le point de rencontre entre les liqueurs italiennes traditionnelles et l'innovation du riz fermenté, une première en Italie. Chez Infermento, un lien commun entre l'Orient et l'Occident est créé. Les recettes de la tradition italienne des liqueurs sont réinterprétées dans une clé aromatique nouvelle et originale, donnant naissance à des vermouths, amers, digestifs et liqueurs. En combinant des techniques innovantes avec des disciplines anciennes, ils explorent de nouvelles frontières du goût. L'excellence du territoire représente la force, la ténacité et la substance de ceux qui le cultivent. Infermento souhaitent lui donner une nouvelle allure, celle du fermenté, cœur de ces liqueurs. Leur précieux riz fermenté est marié avec des herbes du terroir et les épices les plus exotiques.
.jpg)
BBC SPIRITS VOUS RECOMMANDE
