Etsu
ETSU COFFRET AVEC VERRE 43%
Etsu signifie "Plaisir" en japonais. La particularité d'Etsu gin réside dans la persistante présence d’écorces d’orange et de yuzu, cet agrume jaune très populaire en Asie.
Le coffret contient : 1 bouteille Etsu Gin 70cl + son verre gravé.
Détails techniques
GPETS4COFA
- Type
- Gin
- Degré d'alcool
- 43%
- Marque
- Etsu
- Origine
- Japon
- Distillerie
- Asahikawa
- Profil aromatique
- Agrumes
- Dégustation
- Gin & Tonic
- Contenance
- 70cl
Conseils de dégustation
À déguster en tonic avec votre mixeur préféré ou en cocktails !
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Les notes de dégustation
Robe
Claire, transparente.
Nez
Floral et végétal, notes prononcées d’agrumes et Yuzu.
Bouche
Fraiche et bien équilibrée avec des notes poivrées et un soupçon de réglisse.
Finale
Ronde, souple, soyeuse.
En savoir plus
Etsu est l'un des premiers Gin japonais sur le marché. Etsu veut dire "plaisir" en japonais. Ce gin a été élaboré par la distillerie Asahikawa à Hokkaido suivant le récit d'une recette ancestrale asiatique qui requiert diverses herbes, épices et agrumes dont certains ne peuvent être trouvés qu'en Asie (baies, poivres, agrumes...). La particularité d'Etsu gin réside dans la persistance d'écorces d'orange et de yuzu, cet agrume jaune très populaire en Asie. Etsu est élaboré à partir d'alcool de canne à sucre ce qui lui apporte une rondeur particulière. Les botaniques telles que le yuzu, des épices et des herbes macèrent pendant 24h avant la distillation. Le gin est réduit à 43° avec de l'eau de source provenant des montagnes Taisetsu.
Le coffret contient : 1 bouteille Etsu Gin 70cl + son verre gravé.
Les récompenses
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The Gin Masters 2021
The Spirit Business Master 2021 Asia
The Gin Masters 2023
La distillerie d'Asahikawa
La distillerie Asahikawa demeure dans la préfecture d'Akita au Japon sur l'île de Honshu. La préfecture d'Akita est située sur la côte de la Mer du Japon et s'étend à l'Est jusqu'aux montagnes Ōu, la plus longue chaîne de montagnes du Japon. L'eau douce de la source de la montagne et l'eau de mer de la Mer du Japon sont ajoutées à des plantes soigneusement sélectionnées qui capture la côte japonaise dans une bouteille.
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