The San-In
THE SAN-IN BLENDED JAPANESE WHISKY 40%
Le vieillissement en barrique a imprégné The San-In Blended Japanese Whisky de vanille et de notes fruitées, laissant un goût de poire en fin de bouche.
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Détails techniques
AJSANINA
- Type
- Whisky
- Degré d'alcool
- 40%
- Marque
- The San-In
- Origine
- Japon
- Distillerie
- Kurayoshi
- Vieillissement
- Fûts de chêne
- Âge
- 3 ans minimum
- Profil aromatique
- Poire, vanille, abricot
- Dégustation
- À déguster pur ou en cocktail
- Contenance
- 70cl
Conseils de dégustation
À déguster pur ou en cocktail.
Les notes de dégustation
Robe
Brune, dorée.
Nez
Poire, vanille, abricot
Bouche
Melon, poire, gingembre, une légère pointe de vanille, d'encens.
Finale
Bien équilibrée avec une fin chaude et douce.
En savoir plus
The San-In est la gamme de whisky blended de la distillerie Kurayoshi. Elle est composé de deux références.
Vieilli pendant 3 ans dans des fûts neufs de chêne blanc américain. Ce vieillissement en barrique a imprégné The San-In Blended Japanese Whisky de vanille et de notes fruitées, laissant un goût de poire en fin de bouche. La ville de Kurayoshi est située dans la préfecture de Tottori, à l'ouest du Japon. Entourée de campagne, la région regorge d'eau pure, généreusement alimentée par les chutes de neige sur la chaîne de montagnes Daisen. La température annuelle est élevée et contribue efficacement au vieillissement du Whisky. L'eau pure souterraine du mont Daisen offre un goût doux et moelleux à ce whisky léger et rafraîchissant.
Les récompenses
Jim Murray Whisky Bible 2024
San Francisco World Spirits Competition - Silver 2023
International Spirits Challenge - Gold 2023
Kurayoshi
Située dans la ville du même nom, en préfecture de Tottori, la distillerie Kurayoshi produit des spiritueux japonais depuis 1910. Saké, Sochu et Brandy ont permis à cette micro distillerie de développer un savoir faire unique alliant tradition et innovation. Sa proximité avec le Mont Daisen permet à la distillerie de bénéficier de l'eau fraîche provenant des généreuses chutes de neige du massif montagneux. Les whiskies de la distillerie Kurayoshi ne cessent d'épater les juges des différentes compétitions internationales et de gagner des prix, notamment suite à d'exigeants tests à l'aveugle. La production de la distillerie Kurayoshi est faible et les stocks sont très limités.
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