The San-In
THE SAN-IN BLENDED JAPANESE WHISKY EX-BOURBON BARREL 43%
Le vieillissement de The San-In en ex-fûts de bourbon lui apporte fraicheur ainsi qu’un côté fruité.
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Détails techniques
AJSANBOURA
- Type
- Whisky
- Degré d'alcool
- 43%
- Marque
- The San-In
- Origine
- Japon
- Distillerie
- Kurayoshi
- Vieillissement
- Fûts de bourbon
- Âge
- 3 ans minimum
- Profil aromatique
- Vanille, sirop d’érable
- Dégustation
- À déguster pur ou en cocktail
- Contenance
- 70cl
Conseils de dégustation
À déguster pur ou en cocktail.
Les notes de dégustation
Robe
Cannelle.
Nez
Vanille, sirop d'érable.
Bouche
Zeste d'orange, citronnelle et vanille. Bouche douce et moelleuse avec des notes de biscuit.
Finale
Léger arôme de vanille et notes fruitées de poire.
En savoir plus
The San-In est la gamme de whisky blended de la distillerie Kurayoshi. Elle est composé de deux références.
Le vieillissement de The San-In en fûts de chêne blanc américain ex-bourbon pendant 3 ans lui donne de la fraîcheur ainsi qu'un côté fruité. Il s’agit là d’un whisky très riche en arôme. La température annuelle est élevée ce qui contribue efficacement au vieillissement. L'eau pure souterraine du mont Daisen offre un goût doux et moelleux à ce whisky léger et rafraîchissant.
Les récompenses
Jim Murray's Whisky Bible 2024
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International Spirits Challenge - Silver 2023
Kurayoshi
Située dans la ville du même nom, en préfecture de Tottori, la distillerie Kurayoshi produit des spiritueux japonais depuis 1910. Saké, Sochu et Brandy ont permis à cette micro distillerie de développer un savoir faire unique alliant tradition et innovation. Sa proximité avec le Mont Daisen permet à la distillerie de bénéficier de l'eau fraîche provenant des généreuses chutes de neige du massif montagneux. Les whiskies de la distillerie Kurayoshi ne cessent d'épater les juges des différentes compétitions internationales et de gagner des prix, notamment suite à d'exigeants tests à l'aveugle. La production de la distillerie Kurayoshi est faible et les stocks sont très limités.
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