Morris
MORRIS SIGNATURE 40%
Véritable expression de l’identité australienne, ce whisky Single Malt Signature est produit avec de l’orge maltée 100 % australienne de première qualité, brassée et fermentée dans la brasserie familiale Morris. De l’eau pure et filtrée des Snowy Mountains est utilisée tout au long du processus de production.
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Détails techniques
AJMORSIGNA
- Type
- Whisky
- Degré d'alcool
- 40%
- Marque
- Morris
- Origine
- Australie
- Distillerie
- Distillerie Morris
- Contenance
- 70cl
Conseils de dégustation
Ice ball, straight, highball.
Les notes de dégustation
Robe
Coeur de cuivre poli avec des nuances de topaze brillante.
Nez
Profils de fruits du verger, cerise noire macérée et notes de biscuit.
Bouche
Confiture de marmelade piquante, saveurs persistantes de cacao et de fruits noirs.
Finale
Les anciens fûts de vin muté primé confèrent une finale inégalée de fruits secs, offrant une riche profondeur de caractère.
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Véritable expression de l’identité australienne, ce whisky Single Malt Signature est produit avec de l’orge maltée 100 % australienne de première qualité, brassée et fermentée dans la brasserie familiale Morris. De l’eau pure et filtrée des Snowy Mountains est utilisée tout au long du processus de production. La distillerie allie des décennies de tradition et un alambic original hybride (en cuivre et à colonne) datant des années 1930 avec des techniques contemporaines pour créer un whisky unique. Le précieux liquide termine son vieillissement dans les ex-fûts de vin muté du domaine ce qui développe des saveurs profondes et persistantes de cerise noire et de cacao.
Les récompenses
2023 SFWSC
London Spirits Competition 2023
World Whisky Masters Gold 2023
Distillerie Morris
Fondée en 1859, l’exploitation viticole de la famille Morris produit des vins mutés parmi les plus réputés au monde. Ils entament aujourd’hui un nouveau chapitre avec le whisky MORRIS. La distillerie est située à Rutherglen, dans la région de Victoria, au bout d’une longue allée bordée de vignobles. Rutherglen tire son nom d'une ville située juste à côté de Glasgow, en Écosse, la patrie du whisky. Le climat de la région se prête à la production de whisky en raison des chaudes journées d'été et des nuits fraîches. Ces conditions sont parfaites pour le vieillissement et contribuent à créer le goût unique et distinctif du whisky MORRIS.
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