BOCATHÉVA 10 ANS 45%

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Ce rhum du Vénézuéla est un rhum de mélasse vieilli uniquement au Vénézuela en fûts de chêne américain. Les cannes à sucre utilisées sont la Romana et la Cubana. Il n'y a qu'une seule récolte par an entre décembre et mai, en continu nuit et jour. La canne à sucre a plus de concentration lorsqu'elle est collectée le matin. Il faut 2,24Kg de mélasse pour obtenir 1 litre de ce délicieux nectar. La fermentation dure entre 12 et 16 heures et la distillation est faite à l'aide de quatre colonnes. Ensuite, le rhum est mis en barriques à environ 65% vol. Une fois en fûts, le rhum est vieilli au Vénézuéla où le climat est tropical, ce qui produit un arôme exotique et une belle rondeur.
La collection Bocathéva est un embouteillage indépendant de rhums d'exception des Caraïbes créé par BBC Spirits.