Sông Cái
SÔNG CÁI DRY GIN 45%
Sông Cái Dry Gin, le tout premier gin vietnamien, a été salué pour sa maitrise et sa recherche dans la catégorie des « dry gins » grâce à l'utilisation de 16 ingrédients vietnamiens traditionnels tels que le curcuma vert, le poivre de la jungle, la cardamome noire et le pomelo traditionnel. Ce gin unique offre une expérience gustative inoubliable qui reflète parfaitement l'histoire et la culture du Vietnam.
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Détails techniques
GPSONGCAIA
- Type
- Gin
- Marque
- Sông Cái
- Degré d'alcool
- 45%
- Origine
- Hà Nội
- Distillerie
- Sông Cái Distillery
- Contenance
- 70cl
Conseils de dégustation
Idéal pour twister vos cocktails.
Les notes de dégustation
Robe
Claire et transparente.
Nez
Doux et frais de zestes d'agrumes et de pin, avec une touche fruitée de litchi. Une légère pointe d'épices vient compléter l'ensemble.
Bouche
Une harmonie parfaite entre les agrumes épicés et les douces notes de miel, avec une touche de litchi et de baies de genièvre.
Finale
Douce et chaleureuse avec des notes de bois chaud et des tanins qui s'entrelacent pour laisser une impression persistante et agréable en bouche.
En savoir plus
Le nom Sông Cái se traduit par "rivière mère", rendant ainsi hommage au berceau de la civilisation vietnamienne (un concept universel au Việt Nam) ainsi qu'à la relation spirituelle typiquement vietnamienne avec la terre : tous les éléments viennent de la nature et sont imbriqués avec elle.
La distillerie Sông Cái
Pour les Vietnamiens, la nature ne se limite pas à l'eau, à la terre et au ciel, mais englobe également la culture et la spiritualité. Enracinée dans cette philosophie globale, la distillerie Sông Cái produit des spiritueux axés sur le terroir qui capturent les saveurs et la provenance du vaste paysage biodiversifié des hauts plateaux et des deltas du Việt Nam. Les spiritueux de Sông Cái sont distillés dans des alambics en cuivre à feu direct martelés à la main, une technique traditionnelle qui permet de capturer les saveurs et les arômes de manière authentique.
