KYOTO - KURO-OBI BLACK BELT 46%
Un authentique whisky de type bourbon vieilli en fûts de chêne américain, mélangé à un malt soigneusement sélectionné puis fini en fûts de bourbon.
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Détails techniques
AJKYOKUROA
- Type
- Whisky
- Degré d'alcool
- 46%
- Marque
- Kyoto
- Origine
- Japon
- Distillerie
- Kyoto Miyako
- Vieillissement
- Fûts de chêne américain d'ex bourbon
- Profil aromatique
- Arômes de vanille
- Dégustation
- À déguster pur ou sur glace
- Contenance
- 70cl
Conseils de dégustation
À déguster pur ou sur glace.
Les notes de dégustation
Robe
Or.
Nez
Vanille gourmande.
Bouche
Appréciez le riche arôme de vanille et la saveur fruitée.
Finale
Finale douce et persistante.
En savoir plus
Un authentique whisky de type bourbon vieilli en fûts de chêne américain, mélangé à un malt soigneusement sélectionné puis fini en fûts de bourbon.
Kyoto Miyako
La Distillerie Kyoto Miyako est la première distillerie de whisky de Kyoto, située à Kyotamba-Cho et entourée d'une nature magnifique, dans la partie centrale de la préfecture de Kyoto. Non loin de la distillerie se trouve la rivière Yura, connue pour être le lieu de pêche de l'Ayu (poisson de rivière japonais). À la distillerie Kyoto Miyako, il existe deux types d'alambics, un à col-de-cygne allongé, et un plus trapu et arrondis. Le modèle plus rond permet de produire un spiritueux au goût relativement prononcé, tandis que le modèle à renflement permet de produire un spiritueux au goût délicieux et doux. L'utilisation de différentes formes d'alambics permet d'élargir la diversité des saveurs du whisky. Étant entouré de montagnes comme le mont Chorogatake, la différence de température entre le jour et la nuit y est importante. Cette différence de température accélère le vieillissement du whisky, qui est une étape indispensable à sa fabrication.
