Tenjaku Pure Malt Whisky
Ce pure malt est vieilli pendant plus de 3 ans en ex-fûts de bourbon.
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Détails techniques
AJTENJAKPMA
- Type
- Whisky
- Degré d'alcool
- 43%
- Marque
- Tenjaku
- Origine
- Japon
- Vieillissement
- Ex-fûts de bourbon
- Âge
- 3 ans
Conseils de dégustation
Sec, sur glace ou en cocktail.
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Les notes de dégustation
Robe
Ambre riche.
Nez
Notes de noix, de pomme verte et d'herbes fraîches. Le tout enrobé par un soupçon de fumée.
Bouche
Délicat et doux en bouche.
Finale
Rafraîchissante et claire en arrière-goût avec une longue finale vanillée.
Ce pure malt est vieilli pendant plus de 3 ans en ex-fûts de bourbon.
La distillerie Tenjaku
Créé à Fuefuki, dans la préfecture de Yamanashi, Tenjaku est né au cœur d’une terre fertile entourée de sommets imposants, avec les montagnes de Chichiby s'élevant au nord et la chaîne de Misaka au sud. A 250 mètres sous la ville, se trouve l’excellente eau naturelle issue de la chaîne de Misaka. Filtrée à travers la roche volcanique poreuse, elle est parfaite pour la dilution lors de la création des whiskies. Kenju Watanabe est un nom renommé dans le monde du whisky japonais et de la vinification depuis les années 1990 et tout au long des années 2000. En tirant pleinement parti de son expérience passée dans la création de whiskies et de nombreux vins primés, il est actuellement le maître assembleur pour Tenjaku.
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