La Casa Diego & Maria
LA CASA DIEGO & MARIA TEQUILA SILVER 38%
19/10/2022
La téquila Silver est notre recette originale élaborée à base d’agave bleu Weber mure (7 à 8 ans de maturation).
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Détails techniques
TECASSILA
- Type
- Tequila
- Degré d'alcool
- 38%
- Marque
- La Casa Diego & Maria
- Origine
- Mexique
- Profil aromatique
- Végétal, agave cuite
- Dégustation
- À déguster en cocktail
- Contenance
- 70cl
Conseils de dégustation
À déguster en cocktail.
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Les notes de dégustation
Robe
Claire.
Nez
Propre, végétal avec de l'agave cuit.
Bouche
Bouche parfaitement équilibrée avec une dominante d'agave fraîche.
Finale
Chaude avec une pointe de poivre.
En savoir plus
La téquila Silver est notre recette originale élaborée à base d’agave bleu Weber mure (7 à 8 ans de maturation). L’agave est soigneusement sélectionné et récolté dans la région de Jalisco. Le goût de l’agave cuite est dominant et apporte de la chaleur et du réconfort à chaque gorgée. La maturation est vers 7-8 ans. Après la récolte, les agaves poursuivent tout un processus, ils sont chaufés à haute température puis broyés. Le jus est ensuite fermenté puis distillé. Nous faisons deux distillations en alambiques de cuivre. Après la seconde distillation la téquila est à 55% Vol. Nous gardons la téquila en cuves d’inox pendant six mois, afin de laisser les huiles de distillations s’infuser. L’embouteillage est fait à 38% Vol.
Les Téquilas Diego & Maria sont originaires de la région de Jalisco. Elles sont produites à partir d’Agave Bleu.
Les récompenses
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