CARLO ALBERTO VERMOUTH DI TORINO RED
Parfait pour tous les cocktails classiques, notamment l’intemporel Negroni. À l'origine, il était dégusté juste avant les repas pour stimuler la digestion.
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Détails techniques
VERCARLOREDA
- Type
- Vermouth
- Degré d'alcool
- 18%
- Marque
- Carlo Alberto
- Origine
- Italie
- Contenance
- 75cl
Conseils de dégustation
Parfait pour tous les cocktails classiques, notamment l’intemporel Negroni.
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Les notes de dégustation
Robe
Teinte légère de cuivre médiéval brun.
Nez
Cerise avec des fruits d'été frais, des fleurs, de l'achillée millefeuille et des fèves tonka.
Bouche
Épices chaudes, fruits rouges, écorce d'orange et quassia exotique.
Finale
Longueur remarquable qui équilibre les notes amères et incite à prendre une autre gorgée.
Issu de la fortification de vins du Piémont - Moscato d’Asti et Erbaluce di Caluso - tous deux classés en DOCG, et de l’infusion de quelques 27 botaniques, ces vermouths se distinguent par leur complexité aromatique et leur parfait équilibre, faisant d'eux des éléments idéaux pour la création de cocktails classiques ou pouvant être appréciés seuls.
Carlo Alberto
Depuis 1837, la famille Barcco élabore des Vermouth di Torino d'exception, à partir de la même formule unique & originale, transmise de génération en génération. La gamme éponyme rend hommage à Carlo Alberto, roi d’Italie à l’époque de la création de la recette du vermouth.
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